강황 유기재배에서 시비수준이 생육 및 수량과 토양화학성에 미치는 영향

논토양에서 강황의 생육은 시비 수준에 따라서 처리 간에 유의적인 차이는 없었으나 검정시비 2배량 투입한 처리에서 초장은 135 cm, 정상 엽수는 7.7개, 줄기 수는 5.1개 수준으로 증가되었으며, 전체적인 생육량은 증가되는 경향이었다. 염류농도가 높은 밭토양에 비하여 염류농도가 낮은 논토양의 생육량은 감소되는 경향을 보였다. 강황 괴경의 수는 주당 1.1～1.3개 수준으로 10～30% 정도의 괴경이 분리되는 경향을 보였다. 강황의 괴경 길이는 11.7～13.8 cm, 괴경 폭은 20.0～23.0 cm 수준이었다. 검정시비 2 배량에서 괴경의 중량이 주당 800 g이 생산되어 검정시비량 537 g에 비하여 현저하게 증가되었다. 시비 수준에 따른 강황의 수량은 검정시비 2 배량에서 ha당 29,620 kg이 생산되어 검정시비 1.배량 19,870 kg 생산에 비하여 현저하게 증수되었다. 강황의 생체중에 대한 건물율은 시비량이 많아짐에 따라서 증가되었다. 시험 후 토양 화학성의 변화를 살펴보면 T - N와 유기물 함량과 치환성 K 성분은 시험 전 토양과 유의적인 차이가 없었다. 시험 후 토양 pH(1：5)와 치환성 Ca과 Mg 그리고 양이온치환용량 CEC는 시험 전 토양에 비하여 감소되었으나, 유효인산과 염류농도 EC는 증가되었다. 논토양에서 커큐민 함량은 검정시비 2.5배량 시비 처리에서 3,099 ppm으로 많았으나 무투입 2,572 ppm을 제외하면 유의적인 차이가 없었다.

This study was carried out to examine the influences of fertilizer application levels on growth and yield of organically grown turmeric. Their average plant height was 129～148 cm, leaf numbers were 7.0～7.7 per plant, stem number per hill was 3.1～5.1, stem diameter was 31～41 mm, and leaf color(SPAD value) was 41～49. They showed peak growth rate in early to mid August. On upland soil with high salt accumulation, skipping basal fertilization and using standard amount of additional fertilizer showed no significant difference on turmeric growth. But it showed tendency to increase at standard top dressing fertilizer application 1X and standard fertilizer application 2X. There were no notable difference on the yield of turmeric caused by the amount of additional 2fertilizer. T - N content, content of organic matter and content of available phosphate of the soil decreased after the test, regardless of conditions. however, the soil’s pH (1:5), exchangeable Ca and Mg, and cation exchange content (CEC) increased. On paddy soil, growth rate of turmeric did not depend much on the amount of fertilizer, but it increased at verification application fertilizer 2X to 2.5X compared to verification application fertilizer 1.0X. however, The yield showed notable increase at verification application fertilizer 2.0X compared to verification application fertilizer 1.0X. Ratio of fresh weight to dry matter showed tendency to increase as the amount of fertilizer increased. After the test, the soil’s T - N and content of organic matter did not changed significantly. The soil’s pH(1:5), exchangeable Ca and Mg, and CEC decreased, but EC and available phosphate increased compared to the soil before the test. Curcumin content increased at verification application fertilizer 1.0X to 1.5X compared to verification application fertilizer 2.0X or no fertilizer at all.